吃海鮮四點必知
- 分類：行業動態
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-02-10
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【概要描述】①貝類一旦死去會迅速產生大量繁殖病菌、毒素，還會產生較多胺類和自由基。因此活貝要盡快烹煮。②海鮮在沸水中煮4-5分鐘才徹底殺菌。因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食。③最好別飲用啤酒。會加速體內尿酸形成引起痛風。④別馬上吃水果。影響蛋白質的吸收，對胃腸道產生刺激。
吃海鮮四點必知
【概要描述】①貝類一旦死去會迅速產生大量繁殖病菌、毒素，還會產生較多胺類和自由基。因此活貝要盡快烹煮。②海鮮在沸水中煮4-5分鐘才徹底殺菌。因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食。③最好別飲用啤酒。會加速體內尿酸形成引起痛風。④別馬上吃水果。影響蛋白質的吸收，對胃腸道產生刺激。
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詳情
①貝類一旦死去會迅速產生大量繁殖病菌、毒素，還會產生較多胺類和自由基。因此活貝要盡快烹煮。
②海鮮在沸水中煮4-5分鐘才徹底殺菌。因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食。
③最好別飲用啤酒。會加速體內尿酸形成引起痛風。
④別馬上吃水果。影響蛋白質的吸收，對胃腸道產生刺激。
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